그만큼 에어 프라이어 고속 공기 순환 기술과 빠른 순환 열기 및 내부 나선 패턴의 독특한 조합을 사용하여 튀긴 음식의 효과와 맛을 달성합니다. 평신도의 관점에서, 이것은 가열되면 팬 내부에서 뜨거운 공기가 생성되어 바삭한 표면을 만들어 음식 내부의 수분을 잠그고 일반 튀긴 음식의 바삭한 질감을 제공한다는 것을 의미합니다. 에 대한 자세한 내용은 참조하십시오 에어 프라이어. 다음은 몇 가지 답변입니다.
내용 목록은 다음과 같습니다.
에어 프라이어는 튀김의 대안입니다.
전통적인 튀김 또는 그릴 방법에 비해 에어 프라이어의 장점은 무엇입니까?
에어 프라이어는 튀김의 대안입니다.
튀긴 음식은 오랫동안 남성, 여성 및 어린이들에게 준비, 황금색 및 선명함을 느끼기 위해 오랫동안 사랑해 왔습니다. 그러나 물질의 삶이 더 풍부하고 풍부 해짐에 따라 고온에서 영양소의 파괴, 소화 및 흡수의 어려움, 고지방 및 칼로리 함량, 존재와 같은 튀긴 음식의 단점이 점점 더 중요 해지고 있습니다. 발암 물질. 결과적으로 건강한 식습관에는 이제식이 요법의 중요한 부분으로 "도랑 튀김 음식 "가 포함됩니다. 그렇다면 튀김에 대한 더 나은 대안이 음식을 황금빛 바삭 바삭하게 바꾸는 것이 있습니까? 대답은 그렇습니다 에어 프라이어 생성 된. 프로세스는 비교적 간단하며 열기 흐름의 원리를 사용합니다. 음식은 트레이에 밀어 넣습니다 (외부 층은 열 내성 재료로 만들어지고 내부 층은 테플론 코팅 된 금속으로 만들어진 다음에 밀어 넣습니다. 에어 프라이어여기서 상단 플랩 중앙의 가열 시스템 (광파 가열 튜브 및 팬 포함)에 의해 가열됩니다. 팬은 가열 된 공기를 "fryer "의 내벽 아래로 날려 버립니다. 또한 흐르는 공기의 소용돌이를 만들기 위해 특별한 패턴이있어 음식의 표면과 내부를보다 포괄적이고 안정적으로 가열합니다. 따라서 어느 정도의 수분 제거, 그리스 가열 및 베이킹을 달성합니다.
전통적인 튀김 또는 그릴 방법에 비해 에어 프라이어의 장점은 무엇입니까?
로서 에어 프라이어 그릴에 오일이나 열린 불꽃이 필요하지 않으며 시간과 온도 측면에서 사용자 정의 할 수 있으며, 전통적인 튀김 또는 굽는 것보다 다음과 같은 장점이 있습니다. 첫째, 연기를 생성하지 않습니다. 열린 화재가없고 대량의 오일을 직접 관여시키지 않기 때문에 팬이 밀봉되어 있으므로 식품 준비 과정에서 고온에서 오일 물질의 균열 및 휘발로 인한 오일 연기에는 아무런 문제가 없습니다. 둘째, 기름이 튀는 것은 없습니다. 튀김이든 굽거나, 음식에 일정량의 물이 들어있을 때, 그것은 고온에서 매우 짧은 시간 안에 수증기로 변한 다음 부피가 빠르게 팽창하여 오일 방울이 튀어 나옵니다. 셋째, 음식을 폭행하지 않습니다. 튀김 또는 구운으로 음식을 준비하면 온도가 제대로 제어되지 않고 요리 시간이 너무 길면 음식의 표면이 폭행되고 검은 색이되고 음식 의이 부분은 먹는 것이 좋지 않습니다. 변성되어 더 많은 발암 물질이 포함되어 있습니다. 그만큼 에어 프라이어반면에, 온도와 시간을 독립적으로 선택할 수 있으며, 공장에서 수많은 실험 후에 조정 된이 온도와 시간 범위는 일반적으로 음식을 구운 것이 아닙니다. 넷째, 작동 중에 오일이 사용되지 않거나 작은 오일을 사용할 수 없습니다. 고기의 경우 베이킹 과정에서 식용유를 첨가 할 필요가 없습니다. 고기 자체에 포함 된 지방이 제빵 과정에서 분리되므로. 비 양화 요리의 경우 맛을 향상시키기 위해 소량의 기름을 첨가 할 수 있습니다. 결과적으로 Air Fryer는 매우 적은 오일을 사용하여 건강에 좋습니다.
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