요거트 메이커 요구르트를 만드는 기계입니다.35-45 사이의 일정한 온도를 제공하는 장치입니다.이 온도에서 우유가 발효되고 우유의 프로바이오틱스가 증식하며 우유의 유당이 젖산으로 전환되어 사람들에게 필요한 영양을 공급합니다.요거트메이커로 요거트만들기 주의사항을 잘 모르시는 분들이 많습니다.
콘텐츠 목록은 다음과 같습니다.
요거트 메이커 소개
요구르트의 원료에 대해
균주에 대하여
요거트 메이커 소개
우선 저희가 요거트 균주를 받은 후 냉장실의 냉동층에 보관해 주시기 바랍니다.둘째, 요거트를 만들 때 인스턴트 초고온 살균 UHT 퓨어밀크를 선택하는 것이 가장 좋다.그런 다음 균류 가루를 넣을 때 뿌리고 저어주면서 골고루 저어주어야 한다.요거트를 만들 때 가장 중요한 것은 위생입니다.의 내부 탱크 요거트 메이커 세제와 미지근한 물로 세탁하고 깨끗한 물로 헹구어야 하며 잔여물이 없어야 합니다.특수 수세미로 닦으면 기름기가 없어야 합니다.요거트 메이커는 끓는 물로만 살균할 수 있습니다.많은 사람들이 살균에 대해 이야기하면 즉시 화학 살균기를 구입하여 살균할 수 있습니다. 끓는 물을 사용할 수 있습니다.
요구르트의 원료에 대해
항생제가 함유된 우유는 원재료로 사용할 수 없습니다. 요거트 메이커 요거트를 만들기 위해서는 유제품을 고를 때 어떤 제품에 항생제가 들어있는지 잘 따져봐야 한다.우유 1리터당 설탕 50g을 추가하세요. 먼저 추가하거나 나중에 추가할 수 있습니다.부엌에 흩어져 있는 설탕을 사용할 수 없습니다. 오염되었을 수 있습니다.요거트는 최대한 오래 발효시키지 않으며, 발효 요거트에 프로바이오틱스를 첨가하기 가장 좋은 시간은 상온 26℃입니다. 요거트 메이커는 우유를 42℃로 가열하여 6시간 동안 계속해서 발효시킵니다.이 때 프로바이오틱스의 활성이 가장 높습니다.상온의 우유를 사용하여 요거트를 만들면 26℃의 상온에서 8시간이면 발효가 완료된다.냉장고에서 꺼낸 우유로 요거트를 만들 때 평소보다 4시간이 더 걸린다.일반적으로 요거트 메이커 홈메이드 요거트의 유통기한은 2~3일로 그리 길지 않습니다.한 번에 마실 수 없다면 냉장고에 넣어야 합니다.
균주에 대하여
그만큼 요거트 메이커 요거트는 발효 직후 냉장고에 넣어야 합니다. 그렇지 않으면 계속 발효됩니다.우리는 좋은 우유와 나쁜 우유를 구별할 수 있는 박테리아를 위한 좋은 박테리아입니다.프로바이오틱스와 요거트 균주는 우유의 박테리아, 항생제와 같은 미세한 변화를 예리하게 감지하여 우유의 품질을 구별할 수 있습니다.저온살균 생우유는 여러 측면에서 우수한 영양성분을 함유하고 있음이 입증되었으나 현실적 생산, 운송, 보관 조건의 한계로 인해 안정성이 매우 떨어진다.즉, 이 저온 살균 우유 배치를 사용하여 요거트를 만들 수 있지만 다음 배치는 요거트를 다시 만들지 않습니다.요거트 제조기의 뚜껑을 너무 자주 열어서 요거트 제조 과정을 들여다보지 마십시오.요거트를 만들 때 개봉을 하여 생산효과를 보거나, 저어서 드시는 분들이 많습니다.이것은 정확하지 않습니다. 발효 중에 요거트가 너무 많이 열리고 공기가 들어가면 발효에 영향을 미치고 그 효과에 영향을 미칩니다.요거트 제조기의 발효 온도가 36° 이하일 경우 프로바이오틱스가 활성화되지 않아 발효가 느려집니다.우유 온도가 45°보다 높으면 박테리아를 추가할 수 없으며 박테리아가 죽습니다.
Yoghurt Maker에 관심이 있으시면 저희에게 연락하실 수 있습니다. 저희 웹 사이트는 https://www.bearappliance.com/입니다. 환영합니다. 협력을 기대합니다.
