휴일을 위한 에어프라이어 통닭 구이 레시피

• 통닭 1마리(5파운드)

• 신선한 로즈마리 8줄기를 나누어 준비

• 신선한 세이지 4가지

• 신선한 오레가노 4가지

• 소금 1티스푼

• 갓 갈은 후추 1/2티스푼

• 무염 버터 2테이블스푼을 나누어서

• 1단계: 닭고기 준비하기

종이 타월을 사용하여 닭고기 전체의 안팎을 두드려서 말립니다.곱창을 제거하고 여분의 지방을 잘라낸 후 버립니다.

• 2단계: 허브 묶음 준비

주방용 끈을 사용하여 로즈마리, 세이지, 오레가노 각각 4개의 가지를 깔끔한 허브 묶음으로 묶습니다.나중에 사용할 수 있도록 따로 보관해 두세요.

• 3단계: 닭고기 양념하기

작은 그릇에 소금과 후추를 섞습니다.닭의 구멍 안에 양념혼합물을 1~2티스푼 정도 뿌려주세요.허브 다발을 구멍 안에 넣습니다.

• 4단계: 피부 속에 맛 주입

가슴과 허벅지 위의 피부를 부드럽게 풀어줍니다.각 가슴과 허벅지 피부 아래에 버터 1티스푼과 로즈마리 1줄기를 넣습니다.남은 버터를 피부 전체에 문지르세요. 남은 버터는 구멍 안에 넣을 수 있습니다.

• 5단계: 양념 및 에어프라이

남은 양념을 닭 전체에 골고루 뿌려주세요.에어프라이어 바구니에 닭고기를 가슴 부분이 아래로 향하게 하여 넣습니다.

• 6단계: 에어프라이 매직

에어프라이어를 180℃로 설정하고 45분간 조리하세요.집게를 사용하여 닭고기를 조심스럽게 뒤집어 가슴 쪽이 위로 오도록 하세요.추가로 15분 동안 또는 피부가 아름답고 바삭바삭하고 황금빛이 될 때까지 계속해서 공기 중에 튀겨냅니다.